夏日的一絲驕陽，怎么也說不準(zhǔn)是在哪。不知不覺中，天竟然漸漸涼了。遠(yuǎn)處山上的樹和草自顧自得紅著黃著，近處的樹上的葉子，也你不讓我,我不讓你的比起了色彩，有些卻戀戀不舍得隨風(fēng)離開了枝頭。

云天收夏色，木葉動(dòng)秋聲。秋來了，泡一杯安吉白茶，品嘗安吉白茶獨(dú)有的鮮爽，如若雞湯，回味無窮。

安吉白茶的“鮮”，來自于茶樹葉的白化現(xiàn)象。它是一種非常珍貴的變異茶種。當(dāng)生長(zhǎng)溫度低于23℃時(shí)，茶樹由于葉綠素合成受阻，早期嫩芽會(huì)變?yōu)榘咨ｋS著氣溫升高，白葉會(huì)逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間，恢復(fù)為全綠。而在白葉期間采摘的鮮葉、形成高氨（氨基酸）低酚（茶多酚）的特殊比例，也使得安吉白茶鮮爽，如若雞湯。

此外為保持靈肉俱佳的“白葉”特性，安吉白茶必須在白化期間內(nèi)采制，留給茶農(nóng)的時(shí)間十分緊迫。早了白化未開始，稍遲白葉就返綠。

工序上一步不敢懈怠，安吉白茶主要以炒青或烘青的工藝來制作，樹種選用的是“白葉一號(hào)”，也是的樹種。通過半烘炒青工藝加工的安吉白茶，葉內(nèi)水分含量相比炒青綠茶高。聞起來，清香高揚(yáng)持久，蘭花吐幽。葉底呈現(xiàn)玉白色，十分溫潤(rùn)貌美。嘗一口，飽滿綿甜、清雅細(xì)膩。竄著一股鮮勁兒。

每每喝到安吉白茶，茶湯中的香味洋溢在空氣中，難以言表的奇逸，或是調(diào)皮靈動(dòng)，或是道骨仙風(fēng)…………杯里氤氳的霧氣，湊近了聞，恍惚飄到了春雨風(fēng)露的茶園中神游；舉起茶杯品嘗鮮爽甘甜，如若雞湯，仿佛尋找到了讓內(nèi)心平和的力量。

每一種茶都有各自的品性和吸引人的味道，每一種茶都有特有的韻味。茶范時(shí)代·安吉白茶，鮮爽甘醇，回味無窮。屬【一級(jí)高山安吉白茶明前茶】品質(zhì)正宗。

秋已來，手中捧一杯安吉白茶，細(xì)細(xì)品味，體味人生，何等悠閑自在。茶友們，我在茶范時(shí)代，等你來越茶。