2006年來到中國，創(chuàng)立摩根上行（中國）有限公司；并積極推動“ECC（easy close to coffee）”用戶體驗計劃, 將醇香溫馨的研磨咖啡輕松帶到您的身邊！同時，摩根咖啡在亞太地區(qū)大力發(fā)展“摩根專業(yè)餐飲”系統(tǒng)運營事業(yè)！給顧客帶來真正健康的美味產(chǎn)品。

當今世界咖啡豆的價格，主要受各國對咖啡的供求關系影響。與葡萄酒、巧克力、茶葉不同的是，某種咖啡豆的昂貴，未必是其品質高的標志，而往往只是該咖啡豆產(chǎn)量稀少的表現(xiàn)，比如藍山。世界上的咖啡豆擁有上千種風味，判斷一種咖啡風味是否足夠好的主要標準，其實是它合不合你的口味。稀少，未必代表適合?？Х榷共皇窃劫F越好，而是你越喜歡越好。

波咖啡浪潮（the first wave），指的是到20世紀六七十年代為止，大量生產(chǎn)、大量消費的咖啡文化。第二波（the second wave），興起于20世紀八九十年代，指的是以高品質咖啡和意式濃縮（Espresso）基調飲品，即星巴克代表的“西雅圖系咖啡”為主的咖啡文化。到90年代后半期，“單品”（Single Origin）、“淺焙”、“手沖”這些關鍵詞的流行標志著第三波咖啡浪潮的到來，人們開始更加重視咖啡豆產(chǎn)地、風味，并不斷嘗試將每種豆子特性化釋放的沖煮方法。

如果在這杯意式濃縮液的基礎上加上奶油、果醬、巧克力醬這些就會變成瑪奇朵、康寶藍這些品類，如果是喜歡甜食的朋友可以點這些。如果是在濃縮液的基礎上加水稀釋，那就成了美式咖啡！這一要注意一個容易混淆的概念，那就是美式咖啡他也是屬于意式咖啡的范疇。所以你到了咖啡店千萬不要說：我不要意式咖啡，給我來杯美式。