豬血設備,血豆腐加工機械裝備,豬血生產(chǎn)設備豬血中含有的鐵非常豐富,而鐵是人體造血所需的重要元素。食用豬血能預防缺鐵性貧血,對缺鐵性貧血也不錯的效果。血豆腐加工機械裝備豬血還有通便的功效,特別是從事粉塵工作的人,要多吃一點豬血生產(chǎn)設備。
豬血設備血豆腐工藝的制作流程先要暫存罐-制冷罐-過濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤放到鍋里了。首先放在暫存罐的時候需要加抗凝劑,可以有效的防止血液凝固,然后攪拌過濾,之后放到制冷罐里防止血液還沒加工完就變質(zhì),然后在進行經(jīng)過濾,把之前過濾沒有過濾到的毛發(fā),血塊等雜質(zhì)再經(jīng)過濾一遍。然后進入到混料罐又叫做冷熱缸,升溫到常溫加工,血豆腐加工機械裝備把血和水混成1:1的比例,這個步驟就需要加淀粉了,或者加卡拉膠也可以,增加血的韌性。脫氣就需要用到脫氣罐把氣泡抽出來,這樣做得血豆腐表面很光滑,如果您喜歡那種帶孔的血豆腐那這個步驟就可以省略了,之后就可以灌裝了,灌裝機有兩個料斗,一個放凝固劑另一個就可以裝血。灌裝好之后就可以用噴碼機噴碼了,加熱后封口,切割之后裝盤就可以放到鍋了,檢驗好之后就是成品的血豆腐了豬血生產(chǎn)設備。
豬血設備血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐,盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料(冷熱缸)-脫氣罐-灌裝機-封膜機-噴碼機-加熱封口-切割機-,而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實變化不算大,僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個混料罐血豆腐加工機械裝備,當然不同的地方有著不同的食品要求,有地方的人要求血豆腐平整光滑,表面不能有氣泡一類的,那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。相對于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法,機械化生產(chǎn)更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力,因為我們公司的血豆腐生產(chǎn)線是全自動生產(chǎn),所以只需要幾個人甚至一兩個人進行初始操作和防止生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一些突發(fā)狀況便可以了豬血生產(chǎn)設備。

