五仁月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對(duì)軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益;含礦物質(zhì)，有利于提高，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血。
五仁月餅技術(shù)，老五仁技術(shù)培訓(xùn)
2021-07-13 08:42 1331次瀏覽
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