全自動鍋，高溫鍋廠家，肉制品鍋從控制方式上分有四種:1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。（孫凱 ）

2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，全自動鍋溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1），降溫過程由人工操作。

3、電腦半自動控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，高溫鍋廠家可以儲存工藝，控制精度高，肉制品鍋溫控可達±1。

4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，全自動鍋可以儲存工藝，肉制品鍋操作工只需按啟動按鈕即可，肉制品鍋完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5。（孫凱 ）

全自動鍋，高溫鍋廠家，肉制品鍋雙層水浴式鍋的特點：比雙層鍋提高1倍的產量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本。自動切換鍋內水流方向，肉制品鍋溫度均勻無死角。高溫短時間雙鍋交叉，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工. 全程電腦自動化控制，高溫鍋廠家無需人工操作。采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度，度高。測量F值功能。7.根據(jù)不同產品設定1000多種專職公式

全自動鍋，高溫鍋廠家，肉制品鍋鍋設備特點：1、高溫短時間，提高了工作效率。

2、節(jié)約能源，提高產量。在過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。時兩罐體作為罐交替使用，同時提高了產量。（孫凱 ）

3、均一的水流交換方式，肉制品鍋溫度均衡，無死角