鹵肉卷的制作方法云南大理哪里有專業(yè)的培訓

年前賣什么小吃生意好？鹵肉卷是很有投資價值的生意，有著很好的發(fā)展情形。作為個備受歡迎的知名連鎖品牌，鹵肉卷能讓投資者做生意很有優(yōu)勢，能夠帶來穩(wěn)定的市場。鹵肉卷生意好嗎？就由小編來告訴你吧。鹵肉卷生意好嗎？這是個發(fā)展良好的品牌，創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢很多，做生意不會有后顧之憂。

食材：云吞皮（200g）、半肥瘦肉（150g）、香菇（50g）、油豆腐（50g）、榨菜、蒜末

調味料：黃豆醬、白砂糖、香油

做法：1. 云吞皮層疊放好，用搟面棒把所有的云吞皮盡量搟至最??；2. 云吞皮搟好后，放置鍋內隔水蒸3-5分鐘，即可；3. 所有材料洗凈切成末，加些許白砂糖和香油，攪拌均勻；4. 熱油鍋，爆香蒜末，爆炒肉餡，炒至八成熟時，放入黃豆醬；5. 出鍋吃的時候，自己用手卷起來慢慢啃吧。

云吞皮蒸完之后，會有點硬硬的，但當它成為鹵肉卷的時候，就來了個華麗的轉身。那種跳躍在口中的美味，是吃完一口想再來下一口，吃完一個想來下一個。其實除了在搟云吞皮的時候，得費一些時間，肉醬的做法，又便捷又簡單，所以使勁的那幾分鐘里，是值得的。在你不想吃飯的時候，在你愛玩的時候，“手抓鹵肉卷”就是你的選擇

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